2009年01月26日
センマイ刺しです

センマイ刺しです!!
特製の酢味噌につけて召し上がっていただきます。
見た目はグロテスクで
え~~!!
と敬遠されがちなのですが、コリコリした歯ごたえでおつまみには最高です!
そして以外とファンが多いのにはまたまたビックリです!!!
好きな人多いのですね!!!
ちなみにせんまいは牛の胃になります
そうなんです 牛には胃が4つあります。
1ミノ、2ハチのス、3せんまい、4ギァラ になるんです。
ギァラだけが人間と同じ機能をしているみたいです
各部色々な味わいがあって お酒のお供には最高ですよ!!!
内臓にもこだわっている三愛ではこの様な内臓肉(ホルモン)が味わえます!!
そんなこんなでお待ちしております!
Posted by 炭火焼肉 三愛 at 14:40│Comments(0)
│メニュー