2009年05月26日
さがり
さがりです！！牛1頭から1，2キロほどしかとれない希少部位です。
そして、精肉ではなく内臓肉ですのでカロリーもカルビ比べて100カロリーほど少なくダイエット食？？
いっぱい食べても太らない？？？？かも！！
サッパリしていて癖がないホントに食べやすいお肉ですよ！！
ちなみにハラミ(横隔膜)も同等なんですよ！！
基本的にハラミに食感も見た目も似ていることから
さがりもハラミで提供されているところが多々あります。
でも食べ慣れた方には絶対に食べ比べて頂きたい！！
(たんなる僕の勝手ですが・・・！！)
三愛では不定期ですが両方のお肉扱っておりますので
どうぞ食べ比べ楽しんでください！！
Posted by 炭火焼肉 三愛 at 00:14│Comments(0)
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